[показать]

рис  - 400 грамм
сливочное масло - 200 грамм
молоко - 1 л
сухофрукты (курага, изюм, чернослив) - 1/2 стакана
ваниль - 1 щепотка
соль по вкусу
сахарная пудра , смешанная с корицей - две столовых ложки

 

1. Вскипятим 4 стакана воды, посолим, всыплем рис, добавим сливочное масло, закроем крышкой и варим пока крупа не разбухнет.

2. Снимем рис с огня, добавим сухофрукты, молоко, ваниль, перемешаем и запекаем в духовке 30 минут.

3. Перед подачей на стол посыплем плов сахарной пудрой.