Это цитата сообщения WWW_555 Оригинальное сообщение

Консерва из скумбрии в домашних условиях на зиму

[показать]

Замечательный простой рецепт с фото приготовления консервы из скумбрии в домашних условиях. Кому не хватает кислинки может добавить уксус (1-2 ст. ложки).

Ингредиенты:

• скумбрия: 2 шт.
• заварка чайная крепкая: 1 ст.
• масло раст.: 0,5 стак.
• сахар: 1 ст.л
• соль: 1 ч.л
• лавр.лист: по вкусу
• перец горошек: по вкусу

Приготовление:

Укладываем рыбу в кастрюлю,
 

[показать]

Пересыпаем лавровым листом и перцем
 

[показать]

Заливаем смесью и на Мультиповар на 20 мин а потом включить подогрев и оставить на 1 час. (У тех в кого нет мультиварки нужно довести до кипения и убавить на средний огонь на 15 мин, после еще на 30 мин но, так чтобы рыбка ели-ели кипела точнее томилась)
 

[показать]

И в стерилизованные банки, закатываем и даем остыть.

Простой рецепт готов!