Воспользовавшись маленьким отпуском, который я себе устроила
, продолжаю развлекаться с кулинарией и получать от этого процесса огромное удовольствие. ![]()
Вчера добралась таки до сои. Приготовила сладкий напиток, который скорее похож на десерт, потому что очень густой получился.
Назову его так: "Сладкий напиток из фиников фруктов и соевого молока " ![]()
Делюсь рецептом:
1. Замачиваем на сутки горсть бобов сои.
2. Готовые разбухшие бобы промываем и взбиваем в блендере с добавлением воды (на гость сухих бобов где-то 150-200 гр воды). Далее получившуюся массу процеживаем через марлю. Получилось соевое молоко.
3. Добавляем в молоко одну грушу, один банан и финики. Все хорошенько взбиваем.
Готово!
Очень сладкое сытное и полезное лакомство. ![]()
Приятного аппетита!
p.s. Во время готовки всю дорогу сбивал запах сырых бобовых. Уж очень он мне не приятным показался. Но на готовом напитке это не сказалось. Видимо, финики перебили его.