Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Салат "Мышата" с корейской морковью

Оригинальный салат для новогоднего стола в год Белой мыши.

ИНГРЕДИЕНТЫ:  курица 200-250 г, шампиньоны 200-250 г, сыр 150-200 г, морковь по-корейски 150 г, яйца 2 шт., лук репчатый 1 шт., майонез, растительное масло, перец черный горошком, соль. 

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Курицу отварить, мясо нарезать соломкой.

2 Шампиньоны нарезать кусочками, репчатый лук – полукольцами.

3 Грибы обжарить вместе с луком и охладить.

4 Потереть твердый сыр.

5 Ингредиенты перемешать, сыр оставить для украшения.

6 Смесь заправить майонезом, выложить на большое блюдо.

7 Посыпать тертым сыром, из яиц сделать несколько мышат.

8 Хвостик, уши, глаза и усы можно сделать из перца, сыра, моркови по-корейски.

СОВЕТ Мышат можно выложить на листья зеленого салата. источник