[450x337]

Ингредиенты:

• Кабачки молодые - шестьсот грамм
• сыр фета -  сорок грамм
• помидоры черри  -  двести грамм
• соль, перец -  на вкус
• растительное масло -  на вкус
• мед жидкий - одна столовая ложка
• бальзамический уксус -  одна столовая ложка
• орехи жареные фисташки
• кедровые или арахис

Способ приготовления:

Нарезать кабачки ломтиками, толщина которых составляет примерно пять миллиметров. Затем смазать их маслом и сверху посыпать солью. Кабачки положить на разогретую сковороду гриль и обжарить с двух сторон до готовности. Также можно обжарить на обычной сковороде. Кабачки остудить.

Фету нарезать мелкими кубиками, помидоры черри на половинки или четвертинки. Смешать все ингредиенты и выложить их в салатник. Мед соединить вместе с бальзамическим уксусом, добавить перец и немного растительного масла. Полить полученным соусом салат и посыпать его сверху мелко рубленными орехами. Салат готов, приятного вам аппетита!

[показать]