ПОНАДОБИТСЯ:
1.800мл жирного кефира;3,5стакана муки;0,5ч.л.соли;3,5 ст.л. сахара;1,5 ч.л.соды,гашенной кипятком;раст. масло для жарки.
ПРИГОВЛЕНИЕ:
1.Кефир,сахар,соль,соду,муку соединить и перемешать.Поконсистенции тесто должно быть как магазинная сметана.
2.Растительное масло разогреть на сковороде.Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон
до золотистой корочки.Можно подавать с джемом или со сметаной.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!