Сладкий перец «По-корейски»

Ингредиенты:


6 кг болгарского перца (желательного разноцветного);

1 стакан сахара и 1 стакан соли;

1 чайная ложка молотого черного перца;

1 стакан измельченного чеснока;

1 чайная ложка тмина и кинзы;

0.5 л уксуса;

1 л воды.


Приготовление:

Прежде всего, смешайте соль с сахаром и измельченным чесноком. Затем, в данную смесь добавьте кинзу и перец. Все хорошо