Мобильный LiveInternet Делаем роллы дома: подробная инструкция

Авторизация

Дневник Ledi_Mama Лента друзей - Дневник - Полная версия

Делаем роллы дома: подробная инструкция 22-10-2011 00:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Иришка_Беленькая Оригинальное сообщение

Делаем роллы дома: подробная инструкция

Делаем роллы дома

[600x]
Ингридиенты:
нори;
васаби;
сваренный рис для суши;
для начинки: огурец, морковь, перец, авокадо;
филе рыбы;
соевый соус;
маринованный или свежий имбирь.
Также понадобятся:
циновка для суши;
миска теплой воды;
небольшой кусочек ткани.
[600x]
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты и инструменты.
2. Нарежьте начинку полосками.
3. Положите лист нори на циновку.
[600x]
4. Слегка смочите ткань в миске с водой. Оботрите тканью лист нори (так вы предотвратите его ломкость).
5. Выкладывайте рис от центра налево. По левому краю и горизонтальным краям оставьте приблизительно 2,5-3 см. Плотно спрессуйте рис.
6. Сверху поместите начинку, но не переусердствуйте с ее количеством. Избыток приведет к тому, что вы не сможете свернуть ролл.
[600x]
7. При помощи циновки начните сворачивать ролл с левого края.
8. Пальцами формируйте ролл и одновременно равномерно распределяйте начинку.
9. Когда незавернутым останетется около 2-3 см нори, смочите эту часть водой. Это поможет роллу склеиться.
[600x]
10. Прижмите влажный край к роллу.
11. Слегка спрессуйте весь рол с помощью циновки.
12. Раскатайте циновку.
[600x]
13. Осторожно снимите циновку и voila! Вы сделали рол, а может, даже не один!
Остается только нарезать и подать к столу с соусом, васаби и имбирем. [600x]

Ирина М. [показать]

По материалам healthfulpursuit

Серия сообщений "Блюда из рыбы":

Часть 1 - СКУМБРИЯ МАРИНОВАНАЯ
Часть 2 - РУЛЕТ С МИДИЯМИ
...
Часть 7 - Морской язык с заправкой из порея
Часть 8 - Форшмак.
Часть 9 - Делаем роллы дома: подробная инструкция

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Делаем роллы дома: подробная инструкция | Ledi_Mama - Дневник Ledi_Mama | Лента друзей Ledi_Mama / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»