Сыр натереть на крупной терке.
Горбушу размять вилкой.
Яйца натереть на крупной терке.
Картофель натереть на крупной терке.
Все смешать, добавить чеснок, майонез, соль, перец.
Салат выложить в виде змейки на большое плоское блюдо.
Украсить маринованными огурцами и маслинами.
Салат "Рыбки в пруду"
.Ингредиенты
шпроты - 2 банки
картофель - 3 шт
лук репчатый - 1шт
морковь - 3 шт
сыр твердый - 100г
яйца - 4 шт
майонез,соль,перец.
для украшения:
лук репчатый
шпроты
лук зеленый
Приготовление
Картофель отварить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Морковь натереть на крупной терке. Выложить на картофель. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Шпроты размять вилкой (несколько оставить для украшения). Выложить на морковь. На шпроты выложить лук (маринованный или ошпаренной кипятком).
Сыр натереть на крупной терке. Выложить на шпроты с луком, смазать майонезом.
Яйца натереть на терке. Выложить на сыр, хорошенько покрыть майонезом.
Салат посыпать рубленой зеленью, воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука. Камыши - тесто и молотый кофе.
Из репчатого лука сделать лилии.