Это цитата сообщения fenix1908 Оригинальное сообщение
Запеканка очень вкусная и воздушная!
Нам понадобится:
1/2 стакана манки
1/2 стакана сметаны
4 яйца
1/2 стакана сахара
1/3 ч.л соды
500гр творога
100грм растопленного сливочного масла
и орехи, изюм. курага.. что душа пожелает в нее можно добавить))
Вот что нам понадобится! ой простите забыла еще нам нужна Сметанка! не сфотографировала!
Смешиваем пол стакана сметаны и пол стакана манной крупы! и оставляем на 15-20мин для того что бы манка набухла!
Смешиваем в отдельной посуде 4 яйца и пол стакана сахара! Добавляем туда 1/3 ч.л соды.
яйца и сахар у нас перемешаны пришло время добавить к ним 500гр творожка.
Берем 100гр сливочного масла и растапливаем его на паровой бане...
И добавляем к нашей массе! да еще забыла сфотографировать в массу с творогом добавить изюм орехи курогу кто что любит.. в моем случае сегодня были толченые в ступке орехи т.к изюм неожиданно съели))
Соеденяем две наши массы!
И хорошенько смешиваем их!
предварительно греем духовку и готовим форму, смазываем ее сливочным маслом и посыпаем манной крупой!
выливаем всю нашу массу в форму и отправляем в духовку печься где-то при180-200 градусах на 40мин!
Вот и запеканочка наша поспела))
хотелось паказать какая она внутри но фотоаппарат не справился с этим заданиям((..