Селедка с картошкой - традиционная русская закуска под водку. Можно усовершенствовать эту закуску, добавив в нее репчатый лук и сыр. Селедка, оказывается, хорошо сочетается с сыром. Продукты выкладываются слоями. Закуска получается необычная и вкусная. Такая закуска хорошая альтернатива всем известному салату "селедка под шубой".

[показать]

На фото: селедка с картошкой, репчатым луком и сыром, украшенная редиской и зеленью.

Ингредиенты

1. филе селедки - 2 шт. (4 спинки)
2. картофель - 2 шт.
3. лук репчатый - 1 шт.
4. сыр - 150- 200 г
5. майонез

Рецепт приготовления

1. Селедку порезать маленькими кубиками.
2. Репчатый лук очистить и измельчить.
3. Картофель сварить, очистить и измельчить.
4. Сыр потереть на терке.
5. Выложить продукты слоями: селедка, лук, майонез, картошка, сыр. Сверху закуску смазать майонезом.
6. Украсить закуску сверху тертым сыром, любыми овощами и зеленью.

Селедка с картошкой и сыром готова.

См. еще рецепты холодных закусок >>>http://kartavkusa.ru/