Сегодня совершала кулинарные подвиги. Готовила блинчики с мясом и домашнюю лапшу с сушеными белыми грибами. Теми, что привезла из отпуска, что-то из Тульской области и часть из Подмосковья. Это просто нечто!!! Запах просто сказка! А вкус!..
Сто лет уже такой лапши не готовила, не из чего было. В нашей мокрой яме, то чему удается вырасти и не сгнить, почти не имеет запаха. Раньше такой суп бабушка варила, и из отпуска всегда привозили сушеные грибы, мама любила их собирать, да и на базаре у бабулек всегда можно было купить сухие грибы на ниточках. Так что сегодня у нас был обед для ребенка вкусный, а для меня -ностальгический.
Таня и Миша, спасибо за грибы, ела и вас вспоминала и еще Белев...