800г куриных голеней

2 мультистакана перловой крупы

5 мультистаканов холодной воды

1 крупная морковь

1 крупная луковица

2 ст.л. томатной пасты

2 дольки чеснока

1 ст.л. растительного масла

соль

красный молотый перец-по вкусу

 

Для начала, промоем перловую крупу, зальем водой и оставим минут на 40. Времени замачивания для приготовления в мультиварке будет достаточно.

Куриные голени моем . Морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем. В чашу мультиварки наливаем растительное масло,выкладываем голени,а сверху высыпаем морковь и лук,солим.

Ставим режим "Выпечка" на 15минут.

Затем переворачиваем голени,добавляем томатную пасту и перемешиваем и продолжаем выпекать ещё 15минут.

По истечении времени, сливаем воду, в которой замачивалась перловая крупа, добавляем перловку в чашу. Туда же кладем измельченный чеснок.

Заливаем содержимое чаши холодной водой, перемешиваем. Устанавливаем режим "каша" на 60 минут.

После сигнала, вкуснейшая перловая каша с курицей готова к употреблению.