Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Простой, быстрый, вкусный творожный пирог! [показать]Огромная благодарность автору: kate_grigoryeva Делюсь нашим сегодняшним завтраком. Обычно такой пирог я пеку вечером, а утром подаю к столу. Он получается сочным и румяным. Для его приготовления можно использовать любимые ягоды, я отдаю предпочтение черной смородине или клюкве, потому что мне нравится их кисловатый вкус. Любители творога - этот пирог точно для вас! Ингредиенты: 700 г творога 3 яйца 3/4 стакана сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 3/4 -1 стакан ягод 150 г сливочного масла 1 стакан муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя Приготовление: 1. Творог, яйца, сахар и 1 чайную ложку разрыхлителя смешиваем вместе до получения однородной массы:
[500x331]

2. Муку смешиваем с 1/2 чайной ложки разрыхлителя, масло выкладываем на плоскую тарелку, засыпаем мукой и рубим ножом в мелкую крошку:
[500x331]

[500x331]

3. Дно формы равномерно посыпаем половиной маслянной крошки:
[500x331]

4. Cверху ровным слоем выкладываем ягоды. Если ягоды кисловатые, можно присыпать их сахаром. Далее выкладываем творожную массу:
[500x331]

5. Посыпаем сверху оставшейся крошкой и отправляем в духовку, разогретую до 140 градусов приблизительно на час, пока не получим золотистую корочку:
[500x331]

Приятного аппетита!


[показать] Воплощение от agatadi Увидела у Кати "Творожный пирог" и не смогла устоять. Тем более что готовится он так быстро и просто Ингредиенты: 500-700 г творога 3 яйца 3/4 стакана сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 3/4 -1 стакан ягод (у меня черника) 200 г сливочного масла 1,5 стакан пшеничной муки (можно часть муки заменить овсяной) 1/2 чайной ложки разрыхлителя Приготовление: 1. Взбить творог, яйца, сахар и разрыхлитель.  (я взбиваю ручным блендером)

2. Смешать муку с разрыхлителем. Перетереть муку с холодным маслом в крошку.

3. На дно формы насыпать 1/3 крошки.  Сверху выложить ягоды. Затем залить творожной массой. И посыпать оставшейся крошкой.

4. Выпекать 30-40 мин при 180 С.


[534x800]