Это цитата сообщения Регетомама Оригинальное сообщение
Мясные рулетики с картошкой в сливках
Ингредиенты:
• Мясо-500 гр.
• Яйцо-2 шт.
• Сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки)
• Зелень-1кроп.
• Чеснок-2 зубч.
Способ приготовления:
1) Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет.Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
2) Мясо нарезать порцион. кусочками,отбить,смазать смесью(соль,перец,чеснок).На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета,свернуть рулетом.
3) Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты,рядом картошку(кружочками).
4) Поставить в разогр. духовку на 20 минут.
5) Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут.
6) Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем.(смешать 2 стол.л. разм. сливочного масла+2 зубч. чеснока+укроп).
Приятного аппетита ;)