[580x450]

Простое в приготовлении блюдо, требующее небольших кулинарных навыков и скромного набора продуктов. Результат поистине изумительный — пудинг получается головокружительно ароматным, сочным и бесконечно вкусным!

Основные

молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне»

500 мл

сливки 20% «Домик в деревне»

300 мл

сахар

150 г

яйца куриные

6 шт.

булка сдобная

400 г

ванилин

5 г

картофельный крахмал

10 г

Начинка

бананы

4 шт.

курага

100 г

сахарная пудра

50 г

Для смазывания

сливочное масло «Домик в деревне»

50 г

фотоотчеты к рецепту0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

 

На весь экран

шаг 1

В качестве сдобы я взяла булку «Свердловскую», но подойдет и самый обычный батон. Жирность молока и сливок также на любителя и в зависимости от наличия, подойдут любые.

На весь экран

шаг 2

Курагу можно не класть, либо заменить ее любым другим сухофруктом. Крупный изюм станет прекрасной заменой.

На весь экран

шаг 3

Нарезаем курагу половинками, бананы кусочками по 4 — 5 см. Булку также режем небольшими ломтями. Корку со сдобы лучше предварительно срезать.

На весь экран

шаг 4

Сахар взбиваем с яйцами, вводим сливки и молоко «Домик в деревне», крахмал и ваниль. Формы щедро смазываем сливочным маслом.

На весь экран

шаг 5

Форму выстилаем слоем булки, заливаем кремом. Сверху кладем курагу и слой бананов. Закрываем блюдо сдобой, заливаем остатками жидкости и слегка придавливаем. Желательно, чтобы содержимое было почти до верху покрыто заливкой. Не скупясь присыпаем сахарной пудрой.

На весь экран

шаг 6

Отправляем наши формы выпекаться на 30 — 40 минут в разогретую до 180°С духовку. Верх пудинга должен аппетитно подрумяниться.