[показать]

• [показать]
• [показать]
•  

Пирог из слоеного теста с мясной начинкой

40 мин

Очень простой рецепт мясного пирога из слоеного теста фило. На случай, если у вас остался в холодильнике кусочек отварной говядины или курицы.

Ингредиенты
Получается: 1 пирог

• 200 г теста фило (или слоеного теста)
• 250 г отварного мяса
• соль, перец по вкусу
• 50 г растопленного сливочного масла
• кунжут для посыпки

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 40мин 

1. Отварное мясо пропустить через мясорубку, по вкусу добавить соль и перец. Если хотите получить более сочную начинку, то можно добавить зелень или жареный лук.
2. В смазанную маслом форму для пирога выложить половину листов теста фило, смазывая каждый лист растопленным маслом. Выложить мясную начинку и прикрыть оставшимися листами фило, обрезав края по форме или подогнув внутрь. Сверху посыпать кунжутом.
3. [показать]Разогреть духовку до 200° С. Выпекать пирог в разогретой духовке 20 минут до золотистого цвета.

Пирог из слоеного теста

Если нет теста фило, не беда! Попробуйте приготовить это пирог из слоеного бездрожжевого теста: 1 лист (250 г) слоеного теста разрезать пополам, одну часть выложить в форму, затем разложить начинку и прикрыть второй частью теста. Верх пирога можно смазать яйцом.