2 куриных филе среднего размера
0,5 ст. кефира или 2-3 ст. л. майонеза
100 гр. твердого сыра
2-3 ст. л. крахмала
1 маленькая луковица
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
соль
специи (свежемолотый черный перец, карри)
растительное масло для жарки    

Приготовление:

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Сыр нарезать такими же кубиками либо меньшего размера.
Лук очистить и мелко нарезать. Соединить с сыром и курицей.
Измельчить зелень и положить в фарш.
Добавить в фарш кефир, крахмал, немного соли и специи. Тщательно перемешать.
Руками сформировать котлетки. Жарить на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита!

[показать]

ТУТ