Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше
25-06-2014 12:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше
Ломая голову над тем, что приготовить на очередной завтрак кроме банальной яичницы, обратите внимание на такое простое и одновременно вкусное блюдо как ёка. Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах,но ёка просто готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.
[500x375]
на 1 порцию
Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 30-50 г
Соль — по вкусу
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л.
[235x35]
Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.
[500x375]
Сыр натереть.
[500x375]
Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.
Поставить на тихий огонь.
Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда.
Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится.
[500x375]
На лаваш выливаем яйцо.
[500x375]
Посыпаем сыром.
[500x375]
Можно разложить любые добавки, а можно и без них.
[500x375]
Заворачиваем края лаваша. Стремимся к приданию какой-нибудь красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась
[500x375]
Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон.
Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.
Важно найти золотую середину.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
[500x375]
Всё! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!
[500x375]
Это просто с сыром,
[500x375]
а это с добавлением копчёного мяса.
[500x375]
gurmel.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше
Ломая голову над тем, что приготовить на очередной завтрак кроме банальной яичницы, обратите внимание на такое простое и одновременно вкусное блюдо как ёка. Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах,но ёка просто готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.
[500x375]на 1 порцию
Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 30-50 г
Соль — по вкусу
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л.
[235x35]Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.
[500x375]Сыр натереть.
[500x375]Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.
Поставить на тихий огонь.
Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда.
Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится.
[500x375]На лаваш выливаем яйцо.
[500x375]Посыпаем сыром.
[500x375]Можно разложить любые добавки, а можно и без них.
[500x375]Заворачиваем края лаваша. Стремимся к приданию какой-нибудь красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась
[500x375]Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон.
Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.
Важно найти золотую середину.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
[500x375]Всё! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!
[500x375]Это просто с сыром,
[500x375]а это с добавлением копчёного мяса.
[500x375]gurmel.ru
Комментарии (9):
Ответ на комментарий TajaArm #
Я тоже хочу кушать !
Я тоже хочу кушать !
Ответ на комментарий Helina-e #
Я обожаю всякие булки а от пицы уж никогда не откажусь .... поэтому и стараюсь обходить их стороной. но бывает что остаётся всего по капельке а лаваши на этот случай в камере - люкс идея
Ответ на комментарий TajaArm #
Я тоже пеку часто ,но ем 1 раз утром и чуть ,чуть ! иначе почему то не могу похудеть ,5 кг хочу сбросить ,но не получается всегда одинаково 
Сейчас ягоды ,пела вкуснятину с вишни ,смородина сейчас (хотя собрать не могу ,всё время дожди ,не охото ...
Сейчас ягоды ,пела вкуснятину с вишни ,смородина сейчас (хотя собрать не могу ,всё время дожди ,не охото ...
Ответ на комментарий Helina-e #
у меня тот же компот , но читала что по утру лучше мучное не есть - типо там оно забродит и пучит
но меня теперь со всего пучит
и вес - как встану на весы - будто они на отной отметке умерли
мрак .... но надо выждать - говорят организм так устроен - если не хочет скинуть - не даст
но меня теперь со всего пучит
и вес - как встану на весы - будто они на отной отметке умерли
мрак .... но надо выждать - говорят организм так устроен - если не хочет скинуть - не даст
Ответ на комментарий TajaArm #
У меня подруга ,так она весы переносит ,и говорит "В одной комнате один вес ,а в другой меньше 
" (шучу конечно ,но ей приятно так резко "похудеть "!!!! А вообще ,если утром нельзя и вечером нельзя так когда ж можно ?! Я позволяю себе ,а если не пеку то в магазине не покупаю ничего мучного ,ни печенье ,ни торты ! Во первых -дорого и не вкусно ! А мои мужики тогда голодные ,утром ведь хотят что то сладенькое !
" (шучу конечно ,но ей приятно так резко "похудеть "!!!! А вообще ,если утром нельзя и вечером нельзя так когда ж можно ?! Я позволяю себе ,а если не пеку то в магазине не покупаю ничего мучного ,ни печенье ,ни торты ! Во первых -дорого и не вкусно ! А мои мужики тогда голодные ,утром ведь хотят что то сладенькое !
у нас в магазине есть производитель торты которого могу есть с упоением постоянно - но муж всегда повторяет что я мол и так у него Булочка .... ну не могу я без этого . не-мо-гу -))))) конечно в жизни много удовольсвий от которых не поправишься - дышать например -)))) но мне этого мало
Ответ на комментарий TajaArm #
В наших магазинах,чего только нет (и хор. и плох.. ) ,цены супер на эти тортики .Я могу только посмотреть ... 
и у нас супер на те что во рту таят , но уж лучше немного больше заплачу и буду лопать с удовольствием , а потом на другом съекономлю - не поем мяса день-два ..... -))) я без него могу прожить - я травоядная
Комментарии (9):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше | Helina-e - Дневник Helina-e |
Лента друзей Helina-e
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»