Делисьез из сыра

Подготовка 10 мин., приготовление 3 мин.

Ингредиенты:

4 яичных белка, 200 г натертого твердого сыра, панировочные сухари, зелень петрушки, перец.

Приготовление:

* Белки хорошо взбить.
* Быстро смешать их с натертым сыром.
* Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо.
* Обвалять в панировке.
* Обжарить во фритюре до золотистого цвета.

1.
[604x403]