Ингредиенты:

Тесто
• Яйца – 2 штуки
• Сахар – 1 стакан (250 грамм)
• Сметана – 1 столовая ложка
• Масло – 100 грамм
• Мёд – 100 грамм
• Орехи – 100 грамм
• Мука – 400 грамм
• Разрыхлитель – 10 грамм
Крем
• Сметана жирностью не менее 30% – 600 грамм
• Сахар – 250 грамм
• Ванильный сахар – 10 грамм

[показать]

В миску миксера разбиваем 2 яйца, добавляем один стакан сахара и перемешиваем до растворения сахара, добавляем одну столовую ложку сметаны, 100 граммов мягкого сливочного масла, 100 граммов мёда и хорошо перемешиваем.

[показать]

В полученную смесь просеиваем 400 граммов белой муки смешанной с 10 граммами разрыхлителя, добавляем 100 граммов измельчённых орехов и замешиваем мягкое тесто.