Это цитата сообщения Стасюк_София Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры
Приготовление:

1. Основа: муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.
2. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
3. Для начинки: смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
4. Для суфле взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру.
5. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть ″слёзки″.

1.
[604x389]

2.
[604x453]

3.
[604x453]

4.
[604x453]

5.
[604x393]

Серия сообщений "Творог":

Часть 1 - Сырник с шоколадным тестом.
Часть 2 - Творожный пудинг
Часть 3 - Творожно-маковый пирог
Часть 4 - Нежнейшие сырники без яиц
Часть 5 - Творожный торт ″Слёзы ангела″
Часть 6 - Очень вкусные творожные пончики
Часть 7 - Двухцветный творожный торт (без выпечки)
Часть 8 - Домашний плавленный сыр!
Часть 9 - Рафаэлло из творога
Часть 10 - Шоколадные кексы с творожным кремом