Заливное «Русское» в стаканчике
17-10-2013 19:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Заливное «Русское» в стаканчике
Заливное «Русское» в стаканчике
Сварить куриный бульон , процедить , добавить немного желатина.
Взять ветчину,варёные куриного филе и говяжий язык …все режется соломкой..положить раздавленный чеснок, перемешать..
Теперь берем стопочки , на дно кладу клюкву , зелень какая есть ..заливаю и оставляю чтоб застыло…Когда слой застынет накладываю мясную смесь и заливаю бульоном до верха.. Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное на блюдо.
И вот когда все это дело вынимается , то получаются очень красивые столбики.
Сварить куриный бульон , процедить , добавить немного желатина.
Взять ветчину,варёные куриного филе и говяжий язык …все режется соломкой..положить раздавленный чеснок, перемешать..
Теперь берем стопочки , на дно кладу клюкву , зелень какая есть ..заливаю и оставляю чтоб застыло…Когда слой застынет накладываю мясную смесь и заливаю бульоном до верха.. Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное на блюдо.
И вот когда все это дело вынимается , то получаются очень красивые столбики.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Заливное «Русское» в стаканчике | спокойствие_Галина - Руководство к творчеству |
Лента друзей спокойствие_Галина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»