Вы знаете такой способ хранения чеснока  для посадки в муке? Оказывается , при хранении чеснока, именно, в муке, чеснок остается такой, как будто его сняли только что из грядки.

[330x480]

А делать надо следующее:

по материалам сайта : xaa.su/2jq

Выкопать чеснок из земли, подвесить его для просушки, а потом просто напросто , надо обрезать и листья и корни. Затем взять эмалированную кастрюлю и начать закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпать обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпать мукой. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить можно на шкаф на кухне, где сухо. Всё ! Ваш чеснок сохранён до весны.