Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Салат "Лесной" с мясом и грибами
Мясо отварное (любое - свинина, говядина, телятина... Можно даже птицу) — 200 г
Огурцы маринованные — 100 г
Грибы маринованные — 100 г
Яйца куриные (вареные) — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Листья салата — 1/2 пуч.
Грецкие орехи (прокалить и порубить) — 1/3 стак.
Сметана (или майонез, немного)
Все пропорции примерные, можно менять по своему вкусу.
Грибы порезать ломтиками.
Добавить нарезанное кусочками мясо.
Затем брусочки маринованных огурчиков.
Яйца натереть на крупной терке или нарезать.
Сыр также натереть.
Соединить ингредиенты, заправить смесью сметаны и майонеза, либо только майонезом, либо сметаной с лимонным соком или горчицей - на ваш вкус.
Листья салата вымыть и обсушить, выложить на тарелку.
На них выложить горкой салат, посыпать его орехами.
Подавать можно сразу.
Приятного аппетита!