Яблочный уксус получают при сбраживании яблочного сока. Самым лучшим уксус получается из домашних яблок, потому что в нем нет никаких ненужных добавок. В процессе брожения естественные сахара яблока разлагаются с помощью дрожжей и бактерий. Сначала получается спирт, а потом – уксус.
Яблочный уксус часто используется в кулинарии, а также народной медицине, так как помогает бороться с различными заболеваниями и используется для их профилактики. Иногда его еще называют лекарством от всех болезней.
Рекомендуемая суточная доза яблочного уксуса, которую следует принимать в течение дня, составляет 2 столовые ложки. Уксус смешивают с теплой водой и добавляют немного натурального меда. Этот эликсир помогает при множестве заболеваний и болезненных состояний:
1. Улучшает пищеварение. Чайную ложку полученного эликсира выпивайте перед сном. Это улучшит пищеварение во сне.
2. Улучшает сон. Выпейте стакан воды с добавлением яблочного уксуса, если перед сном почувствуете голод.
3. Уменьшает кислотность в желудке. Принимайте одну столовую ложку уксуса в стакане воды за час до сна.
4. Помогает избавиться от икоты. Смешайте чайную ложку органического яблочного уксуса со стаканом воды и выпейте – икота быстро исчезнет.
5. Лечит ангину. Яблочный уксус обладает мощными антибактериальными свойствами, которые быстро устраняют боль в горле. Выпейте одну чайную ложку продукта за час до сна, а другую – за полчаса. Третью ложку примите непосредственно перед сном. Когда вы проснетесь, горло уже болеть не будет. Если уксус в чистом виде вам на вкус не нравится, можно слегка разбавить его водой.
6. Избавляет от ревматической боли в суставах. Яблочный уксус содержит много калия, поэтому способен облегчать боль в ногах при дефиците этого минерала. Добавьте 2 столовые ложки уксуса в стакан воды и выпейте раствор перед сном. Делайте так каждый день, и через несколько суток боль исчезнет.
7. Уменьшает высокое кровяное давление. Высокое кровяное давление является одной из основных причин бессонницы. Перед сном возьмите 2 чайные ложки яблочного уксуса, при необходимости смешайте с водой и выпейте.
8. Помогает при аллергии. Выпейте чайную ложку уксуса, разведенного в стакане воды, за час до сна.
9. Избавляет от неприятного запаха изо рта. Яблочный уксус эффективно борется с бактериями, вызывающими неприятный запах и привкус в полости рта. Можно развести пару чайных его ложек в воде и прополоскать полученной жидкостью рот.
10. Помогает при экземе. Смазывайте пораженные места яблочным уксусом 4 раза в день. Скоро пятна и зуд исчезнут.
11. Применяется при похудении. Каждое утро натощак выпивайте стакан воды с одной-двумя чайными ложками яблочного уксуса. Лечение длится 2 месяца. Яблочный уксус способствует сжиганию избыточной жировой ткани.
12. Помогает при варикозном расширении вен. Каждое утро и вечер протирайте кожу неразведенным яблочным уксусом. Кроме этого, дважды в день мойте ноги водой, в которой разведены 2 чайные ложки уксуса. Через месяц вы должны почувствовать облегчение.
13. Избавляет от прыщей. Одну часть яблочного уксуса надо смешать с 8 частями воды. Полученной жидкостью 3 раза в день необходимо протирать лицо.
14. Применяется при головной боли. В стакан воды добавьте две столовые ложки яблочного уксуса и две столовые ложки меда. Пейте это средство, когда заболит голова.
15. Улучшает качество кожи. Разбавленным уксусом полезно протирать кожу, даже если она полностью здорова. Это улучшает ее внешний вид и смягчает ее.
16. Восстанавливает волосы. Звучит довольно странно, но яблочный уксус является самым лучшим натуральным регенератором волос. Вот простой рецепт: возьмите полстакана уксуса и стакан воды, при желании добавьте туда пару капель любимого эфирного масла. Смочите полученной жидкостью волосы и оставьте на пять минут. Затем сполосните волосы теплой водой. Запах уксуса исчезнет, а волосы станут блестящими и мягкими.
17. Кондиционер для белья. Яблочный уксус может служить и смягчителем для постиранного белья. Налейте полстакана уксуса в стиральную машину вместо кондиционера, и белье станет мягким, а цвета не полиняют.
18. Удаляет пятна пота на одежде. Перед тем, как стирать одежду, налейте немного уксуса в места подмышками и немного подержите. После стирки белье будет полностью чистым.
19. Удаляет запахи. Хотя яблочный уксус и имеет весьма сильный аромат, он прекрасно борется с неприятными запахами. Некоторые используют уксус и для удаления запаха с тарелок или стаканов. Его можно применить и для мытья стекол и не только их. Смесью уксуса с водой можно протирать полки, холодильник или пол. Яблочный уксус не только удалит неприятные запахи, но и отлично очистит поверхности.