Друзья!

Предлагаю вам рецепт потрясающего бананового кекса!

Что надо: мука - 2 стакана, сахар - 1 стакан, слив. масло - 100 г (я брала гораздо меньше), яйца - 2 шт., разрыхлитель - 1 ст. ложка, бананы - 2 шт., ванилин - 0,5 ч.ложки.

Сливочное масло растопить + сахар = взбить + яйца + разрыхлитель + ванилин = взбить + мука + бананы (бананы заранее размять вилкой). Все взбить или хорошо перемешать. Форму смазать растит. маслом, выложить массу и поставить в духовку 180 градусов примерно на 50 мин. Проверять готовность спичкой.

Кекс потом можно есть и так, он очень ароматный и потрясающе вкусный!
А можно разрезать пополам, промазать между половинками и сверху сметанным кремом (сметана + сахар по вкусу) и украсить. Приятного аппетита!
[640x492]