• 500 г филе кальмаров
• 2 яйца
• панировочные сухари
• соль
• перец
• растительное масло{

[300x225]Яйца взбить, посолить, поперчить.

[300x225]Кальмары обмакнуть в яйца.

[300x225]Затем кальмары обвалять в панировочных сухарях.

[300x225]Жарить в разогретом растительном масле 3-4 минуты, периодически помешивая. 
Готовые кальмары посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
источникhttp://www.say7.info/cook/recipe/435-Kalmaryi-zharennyie.html