Если у вас осталось запеченное мясо или шашлык, рекомендую приготовить очень вкусный и сочный салат под красивым названием - Венгерский князь. Почему он так называется, я не знаю, но именно под таким названием увидела его несколько лет назад. Летом очень часто готовлю его по-быстрому на обед или ужин. Приятного аппетита! 

• отварное или запеченное мясо — 250 г.
• перец сладкий — 1 шт.
• помидоры — 1 шт.
• сладкий репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• сметана — 4 ст. л.
• соль, перец по вкусу

 

ШАГ 1.

Подготовить все продукты.

 

ШАГ 2.

Сладкий перец нарезать соломкой.

 

ШАГ 3.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

 

ШАГ 4.

Выложить перец и помидоры в миску.

 

ШАГ 5.

Репчатый лук нарезать соломкой и положить в миску.

 

ШАГ 6.

Мясо нарезать соломкой и положить в миску.

 

ШАГ 7.

Чеснок натереть и смешать со сметаной.

 

ШАГ 8.

Соус посолить и поперчить по вкусу.

 

ШАГ 9.

Перемешать.

 

ШАГ 10.

Заправить салат сметанным соусом, перемешать.

 

ШАГ 11.

Выложить салат в красивое блюдо или кольцо.

 

ШАГ 12.

Украсить по своему вкусу. Посыпать измельченным зеленым луком по желанию.

 

ШАГ 13.

Подать салат к столу. Приятного аппетита!

 

 

 

 

Салат "Венгерский князь"