150 гр творога
75 гр сахара (если начинка не сладкая, то сахар пропускаем)
6 ст.л. растит.масла
щепотка соли (у нас творог соленый, поэтому щепотки вполне достаточно)
250 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
Замесить тесто из данных ингредиентов, накрыть пленкой и убрать в холод на 30 минут.
В начинке у нас побывали и яблоки, и творожная масса, и картошка с грибами, и капуста с яйцом. Получается одинаково вкусно.
Разделанные пирожки смазываем желтком и выпекаем при 190С минут 25-30 до красивого цвета.
Пирожки из этого творожного теста были опробованы с разнообразными начинками, нам понравилось все.