Готовим тыквенное тесто.

 

Тыквенное пюре, масло, яйца, сахар и цедру взбиваем до однородности.

 Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.

Форму или формы для кексов смазываем сливочным маслом.

Поочерёдно, по паре ложек выкладываем оба вида теста.

Берём деревянную шпажку, погружаем в тесто и хаотично проводим туда-сюда пару раз, чтобы создать рисунок.

Ставим форму в разогретую до 180 С в духовку и выпекаем до сухой зубочистки, около 50-60 минут.

Время зависит от формы - чем она больше - тем дольше печётся кекс.

Если вы печёте в формочках для маффинов - 25 минут достаточно.

 

Приятного чаепития!)

 

По материалам sаharisha.