Хрустящие маринованные огурцы - это прекрасная заготовка на зиму. Кроме того наши огурчики не нужно долго стерилизовать, а это значительно сэкономит ваше время и силы.Пожалуй, не найти человека, который не любил бы хрустящих маринованных огурчиков. Поэтому каждая хозяйка стремится найти тот идеальный рецепт заготовки на зиму, которая обязательно понравится всем домочадцам. Просто поражает, насколько маринованные огурцы являются универсальной закуской. Их используют и для приготовления первых блюд, и крошат в салаты, и добавляют в качестве начинки для пиццы.

Ингредиенты: у меня получилось 7 л. огурцов около 4 кг огурцов на дно каждой банки кладем: 0,5 ч.л кориандр 1 ч.л горчица 2 шт гвоздики 2-3 шт душистый перец 1 шт лаврушка 2 ст.л морковки на терку лук кольцами

Маринад в конце: 2 л. воды 100 г соли 300 г сахара 250 г уксуса 250 г воды