Перловая каша с мясом, грибами и овощами
11-07-2017 20:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.
Вам потребуется:
- 1,5 стакана перловой крупы
- 400 г. говядины
- 200 г. шампиньонов
- 100 г. зеленого горошка
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло для жарки
Как готовить:
1. Мясо порезать на порционные куски и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
Добавить воду и тушить до готовности (у меня на это ушло 40 минут).
2. Грибы промыть, порезать на 4 части и добавить к мясу. Тушить 10-15 минут.
3. Морковь нарезать соломкой, лук кубиками.
Добавить овощи к мясу и грибам, тушить 10 минут под закрытой крышкой.
4. Когда овощи станут мягкими добавить горошек (предварительно разморозив его) и готовить не больше 2 минут.
5. Перловую крупу промыть и замочить в большом количестве воды на ночь.
Утром воду слить, еще раз промыть и сварить перловку до готовности в подсоленной воде.
Когда перловка будет готова, воду слить и укутать кастрюлю одеялом, тогда она вся раскроется и будет очень мягкой и красивой.
6. К перловой крупе добавить овощи и грибы.
Аккуратно перемешать, подержать на огне 1-2 минуты и подавать к столу.
Приятного аппетита!
https://vk.com/mir_vkusa
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Перловая каша с мясом, грибами и овощами | самаНеСВОЯ - Заметки для жизни .... |
Лента друзей самаНеСВОЯ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»