Огурчики "в шубке" [показать] Ингредиенты:
800 г свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец
Приготовление:
1. Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. [604x453]
Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика. [604x453]
2. Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. [604x453]
Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. [604x453] Готово!Приятного аппетита!