Ингредиенты:

• — 80 г молотых овсяных хлопьев

• — 1 белок

• — Корица

• — 3 стол. ложки воды

Начинка:

• — 2 фрукта (яблоки, груши, сливы…) или 2 горсти ягод

• — 250 г обезжиренного творога

• — 1 белок

• — 1-2 столовые ложки меда

• — Ванилин

Приготовление:

Замесить тесто, смешав молотые хлопья с белком и водой.

Выкладываем его в форму для выпекания, формируем бортики. Запекать в духовке разогретой до 180 градусов 10 минут.

Для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером.

Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку еще 40-50 минут на 180 градусов.

Приятного аппетита!