Понадобятся -
— крабовые палочки — 200-250 г
— майонез — 2 ст.л.
— сыр твердый (или любой, на ваше усмотрение)
— яйцо — 1 шт.
— молоко — 1 ст.л.
— мука — 1 ст.л.
— соль, специи
Время приготовления — 10-15 минут и очень легко.
Я взяла упаковку крабовых палочек, копченый сыр, майонез. Из этих продуктов получилось около 15 шариков в кляре.
Крабовые палочки необходимо измельчить с помощью крупной терки.
В миске соединить тертый сыр, добавить майонез. Не переборщите с ним, иначе крабовые шарики, которые мы потом сформируем, поплывут.
[показать]
К этой массе добавить крабовые палочки. Все перемешать. Соль можно добавить по вкусу. Сформировать шарики, которые потом обвалять в кляре.
Для кляра я смешать молоко, яйцо и муку. Немного посолить, поперчить.
Окунуть крабовые шарики в кляр. Жарить на раскаленной сковороде по несколько секунд на каждой стороне.
Закуска из крабовых шариков готова. Быстро, вкусно, ароматно!
[показать]
