[607x353]

Салат «Лисья шуба» Количество порций: 4, Время приготовления: 60 минут,Сложность: 3/5

Ингредиенты:

1 банка консервированной горбуши
2 картофелины
2 моркови
1 куриное яйцо
150 г тёртого сыра
1 маринованный или соленый огурец
250 г шампиньонов
майонез
растительное масло
Приготовление:

Картофель приготовить в мундире. Отварить морковь и яйцо вкрутую. Мелко размять горбушу. Следите, чтобы рыба была без костей и кожи. Картофель и морковь натереть на тёрке в отдельные ёмкости. Яйцо мелко нарезать.

Нарезать шампиньоны и обжарить до готовности на сковороде с растительным маслом. Нарезать огурец.
Подготовить блюдо для шубы.

Выложить слоями: горбуша – морковь – картофель – грибы – огурец. Полить сверху майонезом, посыпать яйцом и сыром. При желании можно промазывать каждый слой салата, тонким слоем майонеза. Приятного аппетита!

ссылка:http://cookingday.ru/salaty/salat-lisya-shuba