1 ст.л каркаде заливаем 1 стаканом горячей воды, добавляем тертый корень имбиря ( 2см), по щепотке специй: аниса, мяты, куркумы и т.д. Перемешиваем и настаиваем 30 минут.

1. Процеживаем половину стакана чая в маленькую  кастрюлю с тяжелым дном и добавляем сахар, ставим смесь на средний огонь,  и  постоянно помешивая, доводим до кипения, и мешаем до тех пор, пока сахар не начнет превращаться в леденцовую массу.  Мешать нужно хорошо и постоянно, чтобы сахар не пригорел.
   

    

   1. Убедиться в том, что сахарный сироп готов можно, если ложкой капнуть на тарелку каплю этой карамели и дать ей застыть — она не должна растекаться и должна  застыть в течение минуты и превратится в маленькую каплю — карамельку. Это очень важный момент! Если вы не доварите сахар, ваши леденцы не будут держать форму, будут липнуть к зубам, как ириска.

    

2. Выключить огонь и  осторожно добавить  мед  и  лимонный сок, по капле эфирных масел и и еще раз все тщательно перемешать. Делайте это очень аккуратно, может произойти активная химическая реакция.
3. Аккуратно ложкой выложите горячую смесь в  формочки для леденцов или просто в виде капель на лист пергамента..
4. Когда леденцы застынут, посыпьте  их сахарной пудрой, чтобы  избежать их последующего  прилипания.
5. Хранить  такие леденцы  можно в герметичном контейнере или завернув их в пергаментную бумагу.
6. Все компоненты этих леденцов от кашля обладают хорошим антисептическим эффектом, отлично смягчают кашель и боль в горле, к тому же абсолютно безопасны для применения.

Их нужно рассасывать по 1 пастилке каждые час-два часа,  можно давать детям после 5 лет.

Они очень хорошо и эффективно помогают!!!

http://zdorovyda.ru