Расписные медовые пряники. Идеи и рецепт.

Эти пряники (а может,  печенье) - не просто праздничное лакомство, а часть новогодней или рождественской композиции. Добавьте аромат меда и специй при их выпечке и ..хорошее праздничное настроение гарантировано. Праздники -то еще не закончились!!
Изготовление, а, особенно, роспись такого печенья -  лучшее средство от депрессии, уверяет пани Марыся, она же автор интереснейшего блога и вдохновитель Сильвии Сервин -мастера росписи и елочных шаров, и медовых пряников (http://penelopia.blogspot.com/).

   Похоже, эти девчонки в красных шапчонках пряники просто так не отдадут!!

[700x396]
.
[700x599]

[700x325]


[500x651]


[600x545]

Самый простой рецепт имбирно-медового печенья:

1. Растереть 100 г сливочного масла и 100 г сахара, добавить 100 г меда и перемешать.
2. Добавить 2 яйца, снова перемешать. Добавить (обязательно!!!) по 1 ч.л. молотой корицы и молотого имбиря.
3. Замешиваем тесто, добавляя 350-400г муки и 2 ч.л. разрыхлителя.
4. Раскатываем тесто толщиной примерно в 0.5 см. Если тоньше - печенье будет тверже, если толще - мягче.
5. Разнообразными формочками вырезаем печенье и укладываем на смазанный  маслом противень или на бумагу для выпечки.
6. При температуре 180 градусов печем 8-10 минут. Печенье уже можно есть. Но!!!
7. Дальше самое интересное: раскрашиваем как душа желает!!
Приятного аппетита и продолжения праздников!!!
И не забываем поблагодарить духовку - украсить - как это делает на Рождество пани Марыся.


  [600x516]