[700x525]

Понадобится:

• 1 огурец  очищенный 
• 2 кольраби 
• 2 моркови 

Соус:

• 2 столовые ложки соевого соуса 
• 2 чайные ложки уксуса 
• 1,5 чайные ложки кунжутного масла 
• 0,5 зубчика чеснока 
• 1/4 чайной ложки соли 
• 1/4 чайной ложки черного перца (можно красного)
•  

1.Нарезать все овощи длинными тонкими полосочками (я это делала с помощью терки для корейских салатов).
2. Смешать все инградиенты для соуса и залить салат. 
Дать постоять около получаса.