Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кабачковое варенье с соком красной смородины
РП
Да, немножко не успела с этим рецептом. Нашла его , но , поздно. Может кто-то делал концентрированный сок смородины, то он прекрасно подойдёт. Кабачки можно сейчас и молоденькие не дорого купить для этого лакомства. Вкусно, необычно. А рецепт оригинальный взят с сайта urlid.ru/ahqz
сок красной смородины - 1/2 стакана
цедра 1 лимона
сахар - один килограмм
Сок дольем до кипения, растворить в нем сахар.
Очищенные от кожицы и семян кабачки пропустим через мясорубку. Полученную массу соединим с ягодным сиропом, варим варенье до готовности. В конце добавим тертую цедру лимона.
Горячее варенье разделим в банки, закроем их полиэтиленовыми крышками. Беречь варенье в прохладном месте.
А как Вы стерилизуете банки ? Знаете , как быстро их простерилизовать ? Я постоянно пользуюсь микроволновкой. У меня она самая простая. Ставлю на 15 минут и готово. Может у кого то СВЧ сломана , то воспользуйтесь сервисом БытПроф. Они даже могут выполнить ремонт встраиваемых СВЧ . Позвоните, оставьте заявку и специалист от этого сервиса, выедет к Вам на дом, устранит поломку в кротчайшие сроки, качественно и с гарантией.