[604x453]

МЯСО ЗАПЕЧЕННОЕ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ГРИБАМИ

Ингредиенты:

Мясо - 1.5 кг

Лук - 3 шт

Грибы консервированные - 1 кг

Картофель средний - 4 шт

Морковь - 4 шт

Перец сладкий - 2 шт

Перец острый зеленый - 3 шт

Майонез - 400 гр

Сыр твердый тертый - 200 гр

Чеснок - 5-6 зубчиков

Соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

Форму смазать растительным маслом.

На дно выложить порезанное кусочками мясо.

И посыпать его смесью соли с пряностями.

В сковородке обжарить резанный лук до золотистого цвета.

Добавить туда грибы. И обжарить их с луком.

Выложить грибы с луком на мясо.

Сверху положить нарезанный полукольцами картофель и

посыпать смесью соли с пряностями.

В отдельной посуде смешать

нарезанный кубиками сладкий перец, тертую морковь,

нарезанный острый перец, давленый чеснок и майонез.

Эту смесь поместить в форму на картофель.

Сверху посыпал тертым сыром.

Накрыть фольгой и

поставить в разогретую до 200 духовку на 60 минут.

Снять фольгу и еще 15 минут.

Шедевры кулинарии