Согласитесь, в России есть много прекрасных мест, где хочется побывать. Это касается как памятников архитектуры, так и живописных местечек. Отдельно стоит отметить Волгу, берега которой прекрасны. Курсирует по Волге теплоход П.Бажов, поэтому можно не только осматривать окрестности и комфортно отдыхать.
Салат из печени трески популярен еще со времен СССР. Правда, тогда его делали лишь по праздникам, поскольку печень трески была деликатесом, которую было трудно достать.
Для приготовления этого салатика нам понадобится:
250 грамм печени трески
2 вареных яйца
1 средний картофель
150 грамм горошка
1 средняя луковица
0,5 лимона
3 ст.л. растительного масла
Соль и перец по вкусу
Зелень
Салат готовится довольно-таки быстро, всего за десять минут. Для внезапно нагрянувших гостей такой салатик в самый раз! К тому же этот салат очень сытный и вкусный.
Приготовление:
Очищенный лук мелко порезать, картофель очистить от кожуры и порезать кубиками. Печень трески нарезать на мелкие кусочки. Яйца очистить от скорлупы и отделить белок от желтка. Желтки мелко раскрошить и добавить в смесь картофеля, лука, печени трески и зеленого горошка. Добавить растительное масло и перемешать салат. Сверху покрошить натертым на крупной терке белком. Украсить салат можно зеленью и дольками лимона.