Литературные произведения богаты персонажами самых различных характеров. Одни персонажи олицетворяют жадность, скупость, другие - доброту, любовь, романтику, третьи - зло. Все-таки что такое олицетворение в литературе ? На этот вопрос можно найти ответ, посетив сайт Дом Знаний.ру.

Скумбрия-гриль с лимоном

Сезон шашлыков и прочих вкусностей, приготовленных на углях, в полном разгаре. Сегодня я предлагаю вам рецепт скумбрии-гриль, приготовленной на решетке над угольками. Блюдо получается расчудеснейшее - его с огромным аппетитом едят даже те, кто к рыбе, мягко говоря, равнодушен.

[показать]

Ингредиенты на 4 порции:

4 мороженых скумбрии
1 лимон
1 луковица
сушеный или свежий базилик
перец
соль

[показать]

Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности. Промываем. Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу не располовинить [показать]

[показать]

Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука.

[показать]

Оставляем мариноваться на 3-4 часа (можно и дольше). Выкладываем на решетку и жарим над умеренно горячими углями, периодически переворачивая, минут 15-20.

[показать]

Кушаем со свежими овощами, печеной картошкой или чем-то там еще, что вы взяли с собой на природу .

[показать]

Приятного аппетита!

Источник http://www.vkusnyblog.ru/smak/1512