[показать]Постоянно мы встречаем различную информацию и советы о том, как сбросить лишний вес без особых усилий, чтобы сильно себя не ограничивать. Таких советов великое множество: сократить количество потребляемых калорий, увеличить количество белковой пищи, есть небольшими порциями, но несколько раз в течение дня, не злоупотреблять сахаром и углеводами и т.д. Однако есть очень эффективный способ похудеть без вреда для здоровья, который способен вас удивить: контролировать свой ужин.

В этой статье мы постараемся объяснить, как и, главное, почему мы можем худеть день ото дня, если будем следовать одному простому принципу — правильно ужинать.

Как насчет ужина?

Пословица гласит, что мы должны завтракать, как короли, обедать, как принцы, а ужинать, как бедняки (или другой ее вариант: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу), и именно таким образом следует контролировать количество потребляемой пищи. По тому, как мы тратим энергию, можно сделать следующий вывод: по мере продолжения (с утра и до вечера) дня нам необходимо все меньше и меньше энергии, если, конечно, у вас не ночной образ жизни.

Если мы начнем постепенно уменьшать количество еды во время ужина, или хотя бы ужинать пораньше, возможно, утром мы будем просыпаться с большим чувством голода и сможем больше съедать за завтраком, чтобы восполнить недостаток энергии. Таким образом, несмотря на то, что в итоге мы будем съедать одинаковое количество пищи (просто в разное время), результат будет совсем иным. Наше тело естественным образом начнет балансировку своего веса. [показать]

Во сколько надо ужинать?

Есть и еще одна причина контролировать свой ужин. Если верить традиционной китайской медицине, то время между 11 часами вечера и 3 часами утра — это часы работы и регенерации желчного пузыря и печени, двух основных органов пищеварительной системы, которые отвечают за усвоение пищи. К этому времени наш организм уже должен переварить еду, поэтому идеальный вариант — ужинать не позднее 8 часов вечера.

Какое количество еды можно позволить себе на ужин?

Количество еды будет варьироваться в зависимости от человека и его образа жизни, главное знать чувство меры, не голодать, но и не переедать при этом. Нужно научиться определять то состояние, когда мы сыты, то есть уже не испытываем голода. Многие из нас все равно продолжают есть в этот момент, просто потому, что на тарелке еще осталась еда и ее надо доесть, или мы решили побаловать себя десертом, или «заедаем» стресс, ну или просто от обжорства.

Если мы найдем в себе силы остановиться в нужный момент, то не только не поправимся, но и сможем облегчить пищеварение и избавить себя от «брюшка», так как живот вздувается и округляется, когда ему предстоит переварить слишком большое количество пиши. [показать]

Выбирайте питательные продукты

Один из способов не испытывать чувства голода, не переедая, заключается в выборе питательных продуктов, богатых клетчаткой и водой, которые необходимы организму, быстро насыщают и при этом легко перевариваются.

В основном этими продуктами являются овощи, но также хорошим подспорьем станут и водоросли. В свой рацион мы можем включить такие водоросли, как вакамэ, агар-агар, комбу, спирулина, морскую капусту и др.Мы можем добавить их в овощное рагу и другие тушеные блюда или, в случае с использованием агар-агара, можем даже приготовить полезные десерты (мармелад, например).

Какие же блюда мы можем приготовить?

• Обжаренные или тушеные овощи (брокколи, морковь, грибы, кукуруза, яйцо)
• Овощной крем-суп с овсом и водорослями комбу
• Салат с пророщенной пшеницей, яблоком и авокадо
• Гаспачо (андалузский томатный суп)
• Хумус (пюре из нута) или гуакамоле с морковью и огурцами
• Овощной суп с киноа
• Шпинат с изюмом и кедровыми орешками
• Крем-суп из кабачка с водорослями вакамэ и карри
• Холодный салат с зеленым горошком и курицей
• Мармелад из яблока с корицей и агар-агара
• [показать]

• А для тех, кто очень голоден?

  Есть люди, которые и рады бы были съедать меньше и ужинать пораньше, но не могут этого сделать из-за того, что работают до поздна или по каким-либо другим причинам. Поэтому когда они вечером приходят домой, это единственное время, когда они могут наконец спокойно поесть.

  Людям с таким ритмом жизни мы бы рекомендовали устраивать себе полдник примерно за три часа до ужина, чтобы они точно также могли воспользоваться предложенными выше блюдами и наесться ими.

  Но при этом полдник-перекус также должен состоять из здоровой пищи. Приведем несколько примеров таковой:

  • Фрукты или натуральный сок
  • Орехи: фундук, миндаль, грецкий орех и др.
  • Сухофрукты: чернослив, курага, финики и др.
  • Цельнозерновые хлебцы
  • Сыр с айвой
  • Бутерброд с цельнозерновым хлебом (с сыром, яйцом, авокадои другими ингредиентами).
  • http://steptohealth.ru/hudeem-pravilno-glavnoe-eto-uzhin/