Банан- любимый фрукт для многих, очень доступный по цене. В нашей стране бананы еще не очень давно были экзотическим фруктом. Сегодня в любом магазине, летом и зимой, можно купить бананы.
[показать]Банан- относится к диетическим продуктам, им легко утолить голод. Это здоровая и сытная еда. Полезные свойства бананов используются на протяжении многих столетий.
Читайте в этой статье о свойствах банана, полезного для организма.
Экзотический фрукт родом из Юго-Восточной Азии, китайцы разводили банановые плантации с давних времен. Намного позднее растение попало на африканский континент, а затем в Южную Америку. В этих странах они очень широко используются в кулинарии.
Банановых рецептов в этих странах на любой вкус. Чего только стоят бананы жареные! А сколько интересных салатов можно приготовить, и даже подать как гарнир к мясу!
Это- растение гигант, растет быстро. Рост на десять метров за неполный календарный год! Большая почка образуется на самой верхушке растения, в ней появляется соцветие.
Всего один раз за свою жизнь растение цветет и приносит плоды, затем отмирает, но дает жизнь новым побегам. Побеги начинают расти от старого корневища.
В кисти можно насчитать до 12 плодов. Кисти собраны в грозди, а каждая гроздь может достигать огромного веса в 50 килограмм.
[показать]Мякоть на вкус нежная, ароматная, сладкая и питательная. Зрелые бананы содержат до 20 процентов натурального сахара.
Много в них полезных витаминов и минеральных веществ (магний, железо, йод, натрий, кальций, фосфор, калий). Кроме этого в мякоти имеется клетчатка, ферменты, яблочная кислота, пектины, эфирные масла.
Особенно следует обратить внимание на калий, его в плодах достаточно большое количество. Все мы знаем, что калий необходим для нормальной работы сердца.
Свойства банана
Свойства бананов успешно применяются при лечении самых различных видов заболеваний:
● оказывают успокаивающее действие при бессоннице,
● обладают противосудорожными свойствами,
● помогают в лечении гипертонии, атеросклероза,
● положительно влияют на работу сердца, печени, мозга и мышц,
● выводят лишнюю жидкость из организма,
● являются диетическим питанием при болезнях желудочно-кишечного тракта, после тяжелых операций,
● помогают справиться со стрессом, поднимают настроение.
● избавляют от изжоги,
● способствуют хорошему пищеварению и оказывают благотворное влияние на работу кишечника, устраняют запоры,
● обладают мочегонными и желчегонными свойствами
● повышают уровень гемоглобина в крови,
● лечат кашель.
Как видите, полезных свойств совсем немало! Хотя банан полезен, но употреблять его можно не всем людям.
Из-за высокой калорийности, фрукт не рекомендуется употреблять полным людям. Противопоказан он и для диабетиков, так как в нем содержится большое количество сахара.
Но не только мякоть обладает лечебными свойствами, используется и кожура банана.
Кожура банана
При укусах комаров помогает банановая кожура. Просто протрите место укуса кожурой, отек и зуд пройдут довольно быстро.
Можно вывести бородавки кожурой. Для этого возьмите кусочек кожуры, желтой стороной наружу прикрепите на бородавку, закройте пластырем. Повязку меняют в день до 4 раз.
Из кожуры можно приготовить отличный квас для поддержания работы сердца.
Кожица фрукта может использоваться не только для лечебных целей. Прочитайте статью о том, какая полезная подкормка для цветов и рассады получается из нее. Статья находится здесь.
Необходимо уметь выбирать и покупать эти экзотические фрукты.
[показать]Самые вкусные плоды имеют яркую желтую окраску. В них приятная, ароматная и мягкая мякоть, большое количество витаминов.
Плоды с небольшими коричневыми крапинками созрели полностью, в них максимальное количество полезных веществ. К сожалению, храниться долго они не будут.
Кожура их быстро потемнеет, размягчится мякоть и превратится в кашицу. Полезного в ней ничего не останется.
Если Вы хотите сохранить бананы подольше свежими, заверните плоды в полиэтиленовый пакет или бумагу. В полиэтиленовых пакетах можно замораживать очень спелые плоды.
Предварительно их нужно очистить и нарезать. А из замороженных бананов можно приготовить большое количество рецептов питательных, вкусных и полезных блюд.
Экзотический плод не только можно употреблять свежим, с ним можно готовить различные варианты блюд. Я предлагаю посмотреть мой рецепт бананового кекса. Вкусно, быстро и совсем недорого. Об этом можно узнать тут.
А самое главное, всегда помните про полезные свойства бананов!
Посмотрите полезное видео том, какие бананы считаются спелыми.
Ответ на комментарий Рита_Мерзлякова #
Добрый день, а есть банановая диета 3 дней, 2 крупных банана и литр обезжиренного кефира на день, воды - сколько хочешь ....
