Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Блинчики с бананом и шоколадом
Рецепт сладких блинчиков с шоколадной помадкой и бананами.
Ингредиенты:
2 яйца
1 ст.л. сахара
соль
6-7 ст.л. муки
400-500 мл молока
1 ст.л. растительного масла
Для начинки:
2-3 банана
3 ст.л. сахара
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. молока
50 г сливочного масла
Взбить венчиком 2 яйца, добавить 1 ст.л. сахара и щепотку соли.
Добавить 6-7 ст.л. муки и 1-2 ст.л. растительного масла, хорошо размешать, так, чтобы не было комочков
Добавить 400-500 мл молока, размешать. Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом только для первого блина
Тeсто на сковороду выливать половником и, поворачивая сковороду, распределять по всей поверхности. Выпекать с двух сторон до золотистого цвета. Приготовить шоколадную помадку: смешать 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. какао и 1-2 ст.л. молока. Разогреть и добавить сливочное масло. Готовый блин намазать помадкой, разложить нарезанные бананы и завернуть.
