Стремясь утолить жажду, люди бросаются на поиск лимонада, сока и другой фруктово-ягодной освежающей жидкости. При этом многие забывают, что напитки промышленного производства содержат большое количество сахара и вредных пищевых добавок. Между тем, можно быстро утолить жажду, если самостоятельно приготовить очень полезный и вкусный напиток – воду с лимоном и имбирем. 
Такой цитрусовый плод, как лимон, придает любому питью привлекательную кислинку, а имбирь дополняет вкус живительной влаги в качестве хорошо известной пикантной пряности. Но не только замечательными вкусовыми качествами славится лимонно-имбирная вода. Обладая богатым витаминно-минеральным составом, она приносит большую пользу организму человека, причем многие используют этот напиток, как дополнительное средство для избавления от лишних килограммов!

Польза лимонно-имбирной воды

Напиток, приготовленный на основе лимона и имбиря – это оздоровление организма и профилактика развития различных заболеваний. Общеизвестно, что корень имбиря обладает множеством полезных свойств. Он нормализует в организме обмен веществ и поддерживает водно-солевой баланс, улучшает кровообращение, снижает уровень «плохого» холестерина. Напитки с имбирем оказывают исключительно благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, улучшая пищеварение и очищая кишечник от токсических продуктов метаболизма, что способствует похудению. Диетологи отмечают, что совместно с активизацией процесса сжигания жира, эта восточная пряность улучшает нервную систему, повышает стрессоустойчивость, что позволяет человеку на протяжении всего дня сохранять высокую физическую и умственную активность.

В свою очередь имбирная вода с добавлением лимона обладает еще большими полезными качествами. Прежде всего, этот цитрусовый является мощным природным антиоксидантом. Большое количество аскорбиновой кислоты способствует укреплению иммунной системы, присутствие калия снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, клетчатка помогает выводить из организма токсины и шлаки. Лимонная вода замечательно утоляет жажду, оказывает легкое мочегонное действие, усиливает желчеотделение, улучшает обменные процессы в организме. Лимон и имбирь прекрасно дополняют друг друга, обеспечивая двойной оздоровительный эффект.

Традиционный рецепт лимонно-имбирной воды

Нужно взять один лимон и порезать его на небольшие дольки. Очищенный имбирный корень натереть на мелкой терке, после чего отделить от полученной массы две чайные ложки и смешать пряность с лимонными дольками. Смесь заливают одним литром воды и оставляют на ночь настаиваться в прохладном месте (можно воспользоваться холодильником). Приготовленный напиток будет освежать и тонизировать на протяжении всего дня.

Метод заваривания

Натертый корень имбиря и порезанный дольками лимон необходимо поместить в термос и залить смесь литром кипятка. При желании можно добавить меда. Через два часа напиток будет готов, после чего его нужно охладить, процедить и можно утолять жажду вместо обыкновенной воды.