Ингредиенты:

 ● Красная рыба малосольная (семга, форель, лосось) – 200 г.

 ● Сыр Филадельфия – 100 г.

 ● Укроп – 2 веточки.

 ● Лимон – 1 шт. 

 

 Способ приготовления:

 1) Для приготовления этой закуски вам понадобятся небольшие формочки или кофейные чашки.

 2) Каждую чашку застелить пищевой пленкой так, чтобы она свисала по краям на 2-3 см.

 3) Рыбу нарезать тонкими полосками. Полоски должны быть достаточно длинными, чтобы ими можно было выстилать чашки и краешки рыбы немного свисали.

 4) Укроп мелко нарезать и смешать с сыром Филадельфия. Получившейся массой заполнить рыбные формы.

 5) Прикрыть сырную массу свисающими кончиками рыбы.

 6) Лимон нарезать тонкими кружочками и выложить на тарелку.

 7) На каждый кружок лимона аккуратно поставить перевернутую вверх дном чашку с рыбой закуской.

 8) Снять чашку и пищевую пленку.

 

 Приятного аппетита ;)

 

Ирина Коренько