Чтобы приготовить мясной пирог из рулета, нам нужно:

Для теста: 150 г сметаны 7 столовых ложек муки 15 г разрыхлителя 6 столовых ложек молока 6 столовых ложек растительного масла

Для начинки из фарша: 500 г фарша 1 луковица 2 чайные ложки томатной пасты 150 г тертого сыра (например, гауда) измельченная петрушка майоран 1 яйцо соль и перец тертый сыр (для корочки)

Для начинки из курицы: 2 куриные грудки 1/2 сладкого перца 3 столовые ложки сладкой кукурузы 1 столовая ложка измельченной петрушки 100 г творожного сыра 100 г тертого сыра соль и перец тертый сыр (для корочки)

Готовим:

1. Чтобы приготовить тесто, смешиваем все ингредиенты с помощью миксера. Готовое тесто раскатываем в большой блин.

2. Смешиваем все ингредиенты для начинки (фарш оставляем сырым, а курицу отвариваем и измельчаем) и выкладываем получившуюся массу на тесто. Затем сворачиваем тесто в рулет.

3. Рулет режем на толстые круглые ломтики и выкладываем их на дно смазанной маслом формы для пирога (28 см в диаметре). Слегка прижимаем тесто руками, чтобы дно формы было полностью покрыто.

4. Посыпаем пирог сыром и ставим форму в духовку - 35 минут при 200°C. Вкуснотища!

А для праздника можно потратить чуть больше времени и приготовить вот такое чудо!

Чтобы приготовить удивительный пирог с мясом и сыром, нам нужно: слоеное тесто (2 листа, если тесто покупное) 300 г фарша 1 чайная ложка горчицы 10 листочков базилика 1 чайная ложка томатной пасты соль и перец 200 г сыра 1 яйцо